Texas de Brazil

Urmatoarea noastra poveste va fi aceea de a va introduce unui nou tip de restaurant, pe care eu, in Romania, nu l-am intalnit. Dupa cum spune si titlul, este vorba de un restaurant cu specific brazilian. Pana aici nimic iesit din comun veti spune, insa nu este vorba doar de atat. Restaurantele de acest gen poarta numele de restaurant cu specific “traditional Brazilian rodizio” si sunt un fel de “all you can eat”, insa intr-o atmosfera foarte luxurianta si servicii impecabile. 

Prima oara am fost intr-un acest fel de restaurant nu cu mult dupa ce am sosit in US. Nici prin cap nu mi-a trecut sa va povestesc atunci, pentru ca nici nu stiam de capul meu. Am tratat-o ca pe o seara mai deosibita in oras, unde ne-am imbracat mai elegant. Nici nu am stiu eu ca mai sunt si alte restautante de genul, iar ca acesta se numeste Brazilian rodizio. Na, vine taranul in Miami si nici nu stie unde a fost. Eeee, intre timp lucrurile s-au mai luminat in capul meu, iar acum va pot povesti mai multe despre acest fenomen.

Chiar acum recent am avut se serbat un eveniment mai special in mica noastra familie si am zis ca ar fi un moment bun sa alegem un restaurant de acest tip, mai ales ca evenimentul cu pricina il reprezenta plecarea mamei sotului meu inapoi in Romania, dupa o vacanta la noi. Si tot ii facusem noi capul patrat ca ce bun e filet mignon, ca ti se topeste carnea in gura, oricum ceva greu de crezut pentru cineva care traieste o viata in Romania si stie ca acea carne de vita se fierbe pentru ore intregi si moale tot nu e. Si nici bani nu ai sa incerci ceva mai delicat.

Si ne-am imbracat si am plecat catre locul cu pricina. Am ales ca si restaurant Texas de Brazil (dau si eu detalii pentru cei care traiesc aici si s-ar putea sa stie locul, este destul de raspandit in US). Ajunsi acolo te intampina o fata la o receptie destul de impresioanta ce mai ca arata a receptia unui hotel si ne intreaba de rezervare, dupa care ne roaga frumos sa ne asezam pe unele din canapelele puse la dispozitie in lobby. Dupa cateva minute am fost condusi catre masa noastra.

Acum ca stam cu totii la masa, cred ca a sosit totusi timpul sa va povestesc cu ce este acest restaurant diferit fata de unul obisnuit. Pai meniul este alcatuit din trei parti:

– un mare bar de salate din care te poti delecta cu toate minunatiile posibile, de la sushi, cocktail de shrimpi, parmezan, mozzarella, tot felul de masline, tabbouleh, hummus, gorgonzola sauce, supe, miez de bambus  si mai stiu ce ce alte minunatii. In fine dupa cum vedeti numai salate nu am enumerat eu aici, dar asa se numeste “salad bar”, nu l-am inventat eu. Si dupa ce esti condus la masa esti poftit sa te duci la acest bar si sa te servesti singur din toate aceste minunatii. Dupa cum vedeti din pozele de mai jos ne-am infruptat ceva, insa am lasat loc si pentru partea a doua, adica cireasa de pe tort

– dupa ce ai terminat  de mancat aperitivul este timpul sa te joci cu cartonasul de pe masa. Ce vreau sa zic, poate va intrebati! Fiecare are un cartonas la masa (puteti vedea poza mai jos) care are doua fete: “Yes, please” si “No, Thank you”. In momentul in care intorci cartonasul pe partea cu “Yes, please” baietii ce se plimba cu diferite tipuri de carnuri infipte in sabii lungi vor veni sa te serveasca cu diverse tipuri de carne. De la vita, porc, miel, pui, carnati..le poti incerca pe toate. Ce imi place este ca poti incerca mai multe parti din vita..de la celebrul filet mignon ce este un muschi foarte mic din vita, pana la cotlete de miel (preferatele mele, daca sunt facute asa cum trebuie). Cand nu mai poti mesteca atata carne (pentru ca acesti baieti vin incontinu cu cate un alt preparat), intorci cartonasul pe “No, thank you”. Cand ai mai facut putin loc, poti intoarce iar cartonasul. Depinde de tine cat poti duce.

– Urmeaza apoi desertul. Ceea ce mi-a placut a fost ca noi am cerut meniul de desert, iar tipa ce ne servea (da avea si cineva grija de noi sa ne serveasca vinul, apa si tot ceea ce mai aveam nevoie) ne-a adus un platou plin de prajituri, astfel sa le putem vizualiza mai bine. Ce am ales…va las sa vedeti in cele de mai jos.

Poate va intrebati acum cum esti taxat pentru ceea ce ai mancat. Vinul sau in general bauturile si desertul se platesc separat, iar apoi pentru salata si carnuri se plateste o suma fixa de persoana.

Cu siguranta voi mai incerca astfel de restaurante, unul pentru ca te simti ca mananci intr-un restaurant gourmet, cu mancare foarte buna, cu varitate foarte mare de mancare unde tot timpul poti incerca ceva nou si doi pentru ca acasa niciodata nu imi iese steak-ul atat de bun pe cat il mananc la restaurant, unde mai pui ca de fiecare data aproape ca dau foc la casa, asa de mult fum fac. Asa ca de acum inainte steak numai la restaurant sau cand mi-oi lua si eu o casa unde sa pot pune un grill.Insa pana atunci mai e!

Sper ca acest post vi s-a parut unul interesant, mie mi-a facut placere sa il scriu. Pe data viitoare!

 

 

7 thoughts on “Texas de Brazil

  1. Carmen Panea says:

    Interesant, atmosfera văzută din poza pare a fi rece. Din ceea ce povestești tu pare a fi perfect.
    Prăjitura arată demential.
    Cum s-a simțit mama sotului ? A fost impresionata ? Ati reușit ?
    O zi buna , Alina !
    Dumnezeu sa va păzească !

  2. Sa stii ca aici cam toate restaurantele au asa o lumina mai difuza..mai ales cele unde nota de plata vine un pic mai mare. Cred ca este mai elegant asa. Mama sotului meu s-a simtit foarte bine la noi, impresionata sigur ca a fost..pentru prima oara pe pamant american, a putut vedea diferentele dintre Europa si aici, a putut vedea mentalitatea oamenilor, cum se traieste, cum se gandeste etc etc.
    Si voi aveti grija de voi si mult succes! :)

  3. Ovy says:

    Oh boy! Inca mai suspin dupa mancarea de acolo! :)

  4. Voi ce specialitati aveti pe acolo?

  5. Ovy says:

    Restaurante sunt de tot felul, de la grills specifice locului, la lanturile de restaurante cunoscute. Ca specialitati, am gasit chiar inainte de craciun un butcher shop, de fapt o fabricuta, cu tot felul de mezeluri, salam, carnati, caltabosi etc. – foarte gustoase toate. Uite un link: http://smokinggoose.com/products.html, poti sa comanzi on-line, au delivery chiar si in Florida. :)

  6. M-am uitat pe site-ul cu mezeluri. Wow suna tare bine si arata si mai bine! Cred ca am sa ma bag la o comanda. :) Thanks Ovidiu!

  7. Zina says:

    Scrii din ce in ce mai frumos. Ti-am citit absolut toate postarile! Poate in viitor ne vei povesti cu mai multe detalii experienta pe care mama sotului tau a avut-o acolo.
    O zi buna! :)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *